お昼ご飯のメニュー その3

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    お昼ご飯第3弾です😀

     

    E

    夜ご飯は主人も食べるので頑張って作る様にしていますが、お昼ご飯は簡単な物が多いです。

    冷凍しておいたおかずを解凍させたり、パスタだけ茹でてレトルトのアンパンマンのソースをかけたり…何よりアンパンマンは子どもが喜んでくれるので♥(笑)

     

    子どもが細かくしないと野菜を食べない時期に突入してしまったので、余っていたにんじんを刻んで混ぜました。

    ハートに型抜きしてみたらいつも食べないにんじんも食べてくれました♪

    お子さんと一緒に型抜きしてもいいですね!

     

    お昼ご飯は頑張って作るよりも子どもが沢山食べてくれて洗い物が少ない!メニューを心がけています😉

     

    化学調味料等不使用で、あたためなくてもおいしいレトルト食品は、災害時にも重宝すると思います。

     

     

    災害時に慣れた味の食事やおやつを食べられるとほっとするそうです(^^)

    少し多めに買っておき、使ったら補充する“ローリングストック”もしています♪

     

     

    F

    お昼ご飯には定番のおにぎりの他、一時流行ったおにぎらずも作ったりします。余ったおかずを乗せてのりで包むだけ👍

     

    あと、くるくるサンドもおすすめです。

    朝御飯の時つくっておけば、昼は食べるだけ♪

    朝のうちに作っておくと昼には程よくしっとりして切りやすくなります。

    お弁当箱につめて、床にシート広げて食べれば、気分はピクニック♪

     

    冷凍技術が進んで、旬の時期に収穫・冷凍された野菜も意外とおいしいです。

    かぼちゃサラダは市販の冷凍かぼちゃをおかずカップに入れてレンジ解凍し、マヨドレとパセリを振るだけ!包丁も鍋も使わずつくれます(^^)

     

    栄養は一日トータルで考えても大丈夫。

    無理すると苦痛になってしまいます。

    楽しみながらできるものとか、テイクアウトを利用するとか、でよいのではないでしょうか(*^^*)

     


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